傳承千年巴渝釀藝，堅守匠心手工釀酒。一曲巴渝濃香，潤浸重慶情義。

2023年6月18日，正逢重慶直轄26周年紀念日，首屆中國釀酒大師、中國白酒科學技術突出貢獻專家、巴渝釀酒研究所總工程師、慶酒品質總工程師賴登燡先生與慶酒傳承人彭芳先生正式簽字確定并頒布《慶酒“52361”釀藝特點》。

《慶酒“52361”釀藝特點》是在慶酒非物質文化遺產釀造技藝基礎上，守正創新的精華，由賴登燡總工組織專家團隊、技術團隊、非遺匠人團隊歷時三年反復評估、提煉得出的重要成果，具有里程碑意義，必將代代相傳、生生不息！